Scholar Repository
Home>Blog UNIKOM>Fandi Surya Wirawan>Racun dalam Sirip Ikan Hiu Bisa Bikin Cepat Pikun
 

Racun dalam Sirip Ikan Hiu Bisa Bikin Cepat Pikun

Title
Racun dalam Sirip Ikan Hiu Bisa Bikin Cepat Pikun
Author
Fandi Surya Wirawan
Subject
Racun, Pikun
Published
2012-03-02
Abstract
Jakarta, Ikan hiu bisa punah kalau terus menerus diburu untuk diambil siripnya, lalu dikonsumsi sebagai makanan. Alasan lain untuk membatasi konsumsi sirip ikan hiu adalah, sirip ini mengandung racun yang bisa membuat orang pikun lebih cepat. Menurut penelitian terbaru, sirip ikan hiu mengandung racun bernama BMAA atau beta n methylamino L alanine. Racun ini dipercaya bisa memicu berbagai jenis kerusakan saraf, termasuk Alzheimer atau pikun serta gangguan anyotrophic lateral schlerosis. Tidak cuma terkandung dalam sirip ikan hiu yang dikonsumsi dalam kondisi segar seperti dalam sup, racun ini juga bisa ditemukan dalam produk olahannya. Salah satunya adalah kapsul suplemen yang dibuat dari
PDF Preview
Racun dalam Sirip Ikan Hiu Bisa Bikin Cepat Pikun
 
Home>Blog UNIKOM>Fandi Surya Wirawan>Racun dalam Sirip Ikan Hiu Bisa Bikin Cepat Pikun